測(cè)定意義：TG是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，不僅是細(xì)胞膜的主要成分，也是重要呼吸底物。 
測(cè)定原理：用異丙醇抽提取TG，KOH皂化TG后水解生成甘油及脂肪酸，過碘酸氧化甘油生成甲醛，在氯離子存在下甲醛與乙酰丙酮縮合生成黃色物質(zhì)，在420 nm有特征吸收峰，其顏色的深淺與TG含量成正比。 
自備儀器和用品：可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96 孔板、水浴鍋、可調(diào)式移液槍、雙蒸水。 

TG 是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，不僅是細(xì)胞膜的主要成分，也是重要呼吸底物。測(cè)定原理:用異丙醇抽提取 TG，KOH 皂化 TG 后水解生成甘油及脂肪酸，過碘酸氧化甘油生成甲醛，在氣離子冇在下甲醛與乙酰丙酮縮合生成黃色物質(zhì)，在 420nm有特征吸收峰，其顏色的深淺與TG含量成正比。

注意事項(xiàng):

1.試劑盒中有易揮發(fā)性物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過程中需佩戴手套和口罩，試劑瓶蓋打開后應(yīng)該及時(shí)蓋緊。

2.加試劑二后需反復(fù)劇烈振蕩，使待測(cè)液中甘油三酯得到充分提取，振蕩幅度、時(shí)間、反復(fù)次數(shù)以及等待分層時(shí)間均應(yīng)保證一致。

3.為保證試驗(yàn)的重復(fù)性，每次水浴后的冷卻時(shí)間要統(tǒng)一。

4.若測(cè)定管 OD值大于 1.5 時(shí)，建議將樣本用試劑一適當(dāng)稀釋后再進(jìn)行檢測(cè)，并在計(jì)算時(shí)需乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)